Dicas sobre como colher orégano e como secá-lo

Você pode arrancar as folhas minúsculas e seco eles separadamente ou seco o caule inteiro e, em seguida, desfaça as folhas crocantes. Junte as hastes e pendure-as em orégano seco no escuro, seco local. Coloque um saco de papel perfurado ao redor do ervas para pegar os pedaços de folhas enquanto elas caem e para manter a sujeira e poeira longe.

1. Qual é a melhor maneira de secar orégano fresco?
2. Quanto tempo leva para secar o orégano?
3. Como faço para secar orégano sem um desidratador?
4. Como você colhe orégano sem matar a planta?
5. O orégano é melhor fresco ou seco?
6. O que eu faço com todo esse orégano fresco?

Qual é a melhor maneira de secar orégano fresco?

Coloque orégano em uma única camada em uma assadeira. Você pode seco diretamente na assadeira ou coloque papel manteiga. Lugar no forno por 1 hora. Após 1 hora as folhas devem estar completamente secas.

Quanto tempo leva para secar o orégano?

Meu orégano seco está pronto em quatro a seis semanas; às vezes mais cedo se o tempo não estiver muito úmido. Assim que estiverem totalmente secos, corto o elástico, separo os ramos secos e amasso as folhas.

Como faço para secar orégano sem um desidratador?

Método de Suspensão

1. Para pendurar: basta reunir as hastes folhosas em um "buquê", amarrá-las e pendurá-las seco em uma área bem ventilada.
2. Deixar para seco por cerca de uma semana, virando uma ou duas vezes para garantir que as folhas fiquem igualmente expostas ao ar e ao calor. ...
3. Para remover as folhas para armazenamento, aperte o caule na parte inferior e puxe para cima.

Como você colhe orégano sem matar a planta?

Usando uma tesoura ou tesoura de jardim, corte os caules do plantar logo acima de um nó de crescimento. Isso permitirá que o seu plantar para crescer um novo ramo de caules da área cortada para produzir mais folhas para o futuro colheita. Não corte mais do que ⅓ do plantar para evitar poda excessiva.

O orégano é melhor fresco ou seco?

Ao cozinhar pratos gregos, você não encontrará orégano melhor seco do que os grandes pacotes comprados em delicatessens. Em orégano fresco você encontrará outros compostos, como a clorofila que dá fresco verdes sua nota brilhante, que não sobrevivem ao secagem processo intacto.

O que eu faço com todo esse orégano fresco?

Combina particularmente bem com os seguintes alimentos e receitas:

1. molhos para pizza / massas de jazz;
2. usar como molho de pizza;
3. faço um simples orégano massa.
4. misture com um pouco de azeite e regue com uma bela salada;
5. enfeite algumas batatas assadas como essas batatas da Mesa Comunal;