Escolher uma alcachofra - quando e como colher alcachofras

Colheita de alcachofra começa no final de julho ou início de agosto e continua bem até a geada. Botões são geralmente colhido uma vez que atingem o tamanho real, pouco antes de as brácteas começarem a se espalhar. Colhendo alcachofras requer que você corte o botão com 3 polegadas (7.5 cm.) de caule.

1. Como saber quando uma alcachofra está pronta para colher?
2. Como você colhe e prepara alcachofras?
3. Que parte da alcachofra é venenosa?
4. Quantas alcachofras você consegue de uma planta?
5. As alcachofras voltam todos os anos?
6. Por que minhas alcachofras são tão pequenas?
7. Você pode comer alcachofras depois de florescer?
8. Como você prepara e cozinha uma alcachofra?
9. Como você prepara e cozinha alcachofra?
10. Você pode comer alcachofras cruas?
11. Alcachofras podem deixar você doente?
12. Você tem que descascar alcachofras de Jerusalém?
13. Uma alcachofra pode te matar?
14. Quantos anos vivem as alcachofras?
15. As alcachofras podem ser cultivadas em potes?
16. As alcachofras morrem após a floração?
17. Você corta alcachofra?
18. Faça propagação de alcachofras de Jerusalém?
19. Devo deixar minha alcachofra florescer?
20. Por que minhas alcachofras estão morrendo?
21. Você pode comer o bebê alcachofra inteiro?

Como saber quando uma alcachofra está pronta para colher?

Colher alcachofras quando os botões estão firmes e firmes e com cerca de 3 polegadas (8 cm) de diâmetro. Colheita botões antes das pétalas começarem a se abrir. Se você esperar até que o botão se abra, as pétalas não estarão mais macias.

Como você colhe e prepara alcachofras?

Aguentar o Alcachofra em uma panela de aço inoxidável com 2-3 polegadas (5-7.5 cm) de água para que não seja completamente água cozinhou. cozinhar ou vapor o estrangulamento até que a extremidade da haste esteja macia - cerca de 20 a 40 minutos. Remova o estrangulamento semelhante a um cardo e as pequenas folhas roxas cobrindo-o com uma colher de chá após cozinhando.

Que parte da alcachofra é venenosa?

A única papel você não pode comer é o estrangulamento peludo por dentro, e o afiado, fibroso externo parte das folhas. O estrangulamento não é venenoso, nem é o difícil papel das folhas, mas é um risco de asfixia, e muito apropriadamente chamado.

Quantas alcachofras você consegue de uma planta?

Um saudável planta deveria produzir seis a nove botões por plantar. A colheita principal ocorre geralmente em abril e maio. Selecione os botões de acordo com seu tamanho, tamanho e idade. Todos os botões de tamanho adequado devemos ser colhida cortando o caule 2 a 3 polegadas abaixo da base do botão.

As alcachofras voltam todos os anos?

Alcachofras prosperar em áreas com invernos amenos, verões frios e muita umidade. Como um perene, alcachofras desempenho bem nas zonas de robustez 7-11. Jardineiros de zonas frias podem cultivar alcachofras como um vegetal anual ou durante o inverno, suas variedades perenes em um área abrigada.

Por que minhas alcachofras são tão pequenas?

Alcachofras são sensíveis a tão pequeno ou também muita umidade no solo. Períodos prolongados de seca resultam em pequeno números de pequeno, botões atrofiados com hastes fracas.

Você pode comer alcachofras depois de florescer?

O Alcachofra botão posso ser comido como um vegetal... depois da floração, é virtualmente intragável. Se vocêsestá crescendo alcachofras para a flor deles ou simplesmente deixar alguns botões grandes na planta para florescer, cuidado com as plantas voluntárias na temporada seguinte! ...

Como você prepara e cozinha uma alcachofra?

Traga água e sal para um ferver. Deve haver água suficiente para cobrir o Alcachofra. Adicionar Alcachofra para a água, reduza para ferver, cubra e cozinhar até que as folhas possam ser facilmente arrancadas, cerca de 20 a 35 minutos dependendo do tamanho. Escorra e deixe esfriar antes de comer.

Como você prepara e cozinha alcachofra?

Pontos para lembrar

1. Retire as folhas externas duras até começar a expor as amarelo-claro. Esfregue toda a superfície cortada com suco de limão conforme você avança.
2. Apare o topo e apare as folhas que cobrem a base do coração.
3. Use uma colher de chá para remover o 'estrangulamento' fibroso enterrado no centro. Descartar.

Você pode comer alcachofras cruas?

Você pode usar alcachofra crua corações de todas as maneiras e aproveite as folhas externas cru removendo e comendo um folha de cada vez, exatamente como você poderia aproximação comendo um inteiro cozido no vapor ou fervido Alcachofra. ... Alcachofras são mais comumente apreciados em seus cru formam como parte de uma salada quando não são simplesmente consumidos sozinhos.

Alcachofras podem deixar você doente?

Em algumas pessoas, alcachofra pode causar efeitos colaterais, como gases, estômago embrulhado e diarreia. Alcachofra pode também causa Reações alérgicas. Pessoas com maior risco de reações alérgicas são aquelas que são alérgicas a plantas como malmequeres, margaridas e outras ervas semelhantes.

Você tem que descascar alcachofras de Jerusalém?

Basta esfregá-los - não há precisa descascar eles (você deveria desejar, uma colher de chá funciona bem). Se você descasca -los, jogue-os em água acidulada até vocês'ré pronto para usá-los porque a carne descolora rapidamente. Fique de olho neles enquanto cozinham enquanto eles posso virar mingau bem rápido.

Uma alcachofra pode te matar?

Não é realmente mortal. Os engasgos de bebê alcachofras ou espanhol e italiano alcachofras está tudo bem para comer. Isso é um alívio. Eu não iria querer meu inepto Alcachofra habilidades de filetagem para matar um querido amigo.

Quantos anos vivem as alcachofras?

Você ainda pode colhê-los à vontade, mas as plantas imponentes e as folhas com textura adicionarão interesse visual ao longo da temporada. Alcachofra plantas devemos produzir por cerca de três a cinco anos e irá desenvolver rebentos laterais em suas bases.

As alcachofras podem ser cultivadas em potes?

Para crescer um Alcachofra em um recipiente, Selecione uma Panela isso é pelo menos 3 pés (1 m.) de largura e um pé (30 cm.) ou mais profundo. Corrigir uma mistura de envasamento de boa qualidade e bem drenada com bastante composto. Fertilize o recipiente cultivado alcachofra no meio do verão com fertilizante comercial ou uma cobertura de composto.

As alcachofras morrem após a floração?

Nós teremos nosso primeiro bebê alcachofras em algum momento deste mês. A colheita dura até o calor do verão chegar, depois quais escamas de botões endurecem, e Flor. ... Eles vão se animar com dias mais frios e podem produzir uma segunda safra de botões comestíveis. A planta inteira vai morrer volta e inverno sob uma camada protetora de cobertura morta.

Você corta alcachofra?

Cortar caules no outono e proteger a coroa durante o inverno com uma camada espessa de lascas de cascas, palha ou outro material. No início da primavera, adicione uma camada de estrume bem podre para ajudar a impulsionar o crescimento.

Faça propagação de alcachofras de Jerusalém?

Alcachofras de Jerusalém são um tubérculo comestível, muito parecido com uma batata. ... Elas espalhar por meio de seus saborosos tubérculos, que se dividem sob o solo. Mesmo um pequeno pedaço de tubérculo significa uma nova planta no ano seguinte, e são quase impossíveis de irradicar. Isso pode ser bom se eles forem plantados longe de outras áreas cultivadas.

Devo deixar minha alcachofra florescer?

Se você fizer deixe a flor, vocês devemos remova-o assim que começar a murchar, para que a planta não vou tentar por mais energia para fazer sementes. ... Alcachofras desenvolver raízes longas, geralmente crescendo a uma profundidade de a planta é alto, por isso, se estiver confinado a esse pote, nunca vai atingir todo o seu potencial.

Por que minhas alcachofras estão morrendo?

Entre as causas mais prejudiciais e irreversíveis de amarelecimento e morte em Alcachofra planta é murcha de verticillium, que é causada pelo patógeno Vertillicium dahliae. Os primeiros sinais incluem clorose, ou amarelecimento, ao longo das costelas e veias da planta e a produção de botões menores.

Você pode comer o bebê alcachofra inteiro?

Alcachofras bebê são divertidos porque com apenas um pequeno corte, você pode comer o todo coisa. Seu tamanho pequeno vem de ser colhido na parte inferior da planta. Alcachofras bebê também são fáceis de preparar, cozinhar e comer Porque elas não desenvolveu a parte difusa do estrangulamento no centro.