Perilla Shiso Care - Como cultivar Perilla Shiso Mint

Planta perilla mudas de 6 a 12 polegadas (15-30 cm.) separados em solo bem drenado, mas úmido, com exposição total ou parcial ao sol ou semeá-los diretamente em solo bem drenado e cobrir levemente. O shiso as sementes germinarão rapidamente a 68 graus F. (20 C.) ou até um pouco mais legal.

Como você cuida de uma planta shiso?

Shiso funciona melhor em pleno sol ou sombra parcial, em solo fértil e bem drenado. Permita que os transplantes se estabeleçam e, em seguida, cresça como você faria com manjericão - aperte as pontas de cultivo regularmente para produzir plantas mais arbustivas com mais folhas. Regue regularmente, mais ainda em tempo quente.

Shiso é fácil de crescer?

Shiso sementes são muito resistentes e resistentes. Você pode apenas semeá-los em seu jardim onde quiser crescer, mas podem levar muito tempo para germinar dessa forma, talvez 3 a 4 semanas, e algumas sementes podem falhar. ... Você pode semear shiso dentro de casa para dar-lhes um começo.

Como você planta uma planta shiso?

Shiso normalmente é iniciado a partir de semente. Para melhorar a germinação, mergulhe as sementes em água por 24 horas antes da semeadura e, em seguida, semear as sementes ao ar livre no seu jardim ou canteiro elevado. O plantar prefere sol pleno, mas não é meticuloso com o solo.

Shiso volta a crescer?

Shiso sabe ser complicado de entrar no seu jardim, mas uma vez que é crescendo, isto é propensos a se auto-semear e vir voltar Ano após ano. A planta faz melhor em pleno sol e em solo bem drenado, mas é realmente não tão exigente e é uma planta geralmente de baixa manutenção.

Shiso e perilla são o mesmo?

Perilla é na verdade o termo para várias espécies diferentes de plantas da família da hortelã. Os japoneses usam shiso, que é menor e mais minúsculo do que o largo e arredondado perilla folhas favorecidas pelos coreanos. O sabor de perilla, gramíneo com notas de anis ou alcaçuz, é agradável como qualquer outra erva.

O que o shiso é bom para?

Benefícios para a saúde de Shiso

Tendo também sido usada como um remédio de ervas no Japão por séculos, as propriedades antiinflamatórias da erva são usadas para tratar tudo, desde asma, artrite e eczema. O shiso as folhas contêm grandes quantidades de cálcio e ferro, tornando-as uma ótimo, adição saudável a saladas, sopas e guisados.

Você pode comer folhas de shiso cru?

Shiso vem em verde ou roxo folhas com uma textura ligeiramente espinhosa e bordas pontiagudas e recortadas, e tem um sabor único e vibrante que eu poderia descrever como herbáceo e cítrico. Como a maioria das ervas com folhas, acho que é melhor usar cru, a folhas inteiro ou chiffonaded.

Shiso é anual ou perene?

A planta ocorre em várias formas, definidas pelas características de suas folhas, incluindo vermelho, verde, bicolor e babado. Shiso é perene e pode ser cultivado como um anual em climas temperados.

Quão alto o shiso cresce?

Forma e tamanho da planta: Shiso é uma massa espessa que cresce 18 a 36 polegadas alta e se assemelha a manjericão grande ou coleus.

Você pode cultivar Perilla a partir de mudas?

Shiso raízes muito rapidamente de estacas enquanto você pode pegue um pedaço saudável de plantar, ou você pode até propagar um de sua preferência no futuro.

Quanto tempo leva para crescer folhas de perila?

Colheita perilla é um processo fácil. Isto posso geralmente é colhido cerca de oito semanas após o plantio. Neste momento, a planta deveria ter cerca de 20 centímetros de altura. Se esses dois requisitos está em ordem, você conhece o seu planta é Pronto para colheita.

Posso congelar folhas de shiso?

Fragmente o folhas de shiso e coloque-os na metade inferior de uma toalha de papel. ... Dobre a toalha de papel com o shiso dentro algumas vezes, coloque-o em um saco de freezer e congelar isto. O congelado folhas de shiso são duros e crocantes. Eles vão amolecer quando forem descongelados.

Qual é o gosto do shiso??

SHISO, uma erva muito usada na culinária japonesa, está começando a aparecer em restaurantes de todos os tipos, cujos chefs são cativados por sua forte sabor. Tem um sabor misterioso e brilhante que lembra as pessoas hortelã, manjericão, estragão, coentro, canela, anis ou o cheiro de um prado na montanha após uma tempestade.

Shiso roxo é comestível?

Regular, roxa-perilla folheada é frequentemente usada para fazer sushi ou sashimi. Gosto da ideia do peixe cru, porque sempre que cozinho com shiso roxo a cor se esvai, como acontece com tantos alimentos cuja vermelhidão ou púrpura é um composto fugaz e solúvel em água.

Você pode comer perilla?

As pontas das flores posso ser cozido em sopas ou frito para fazer uma deliciosa tempura. Perilla brotos posso também ser cozido e comido como uma erva-doce. Por último, as sementes posso ser torrado e usado como tempero ou como fonte de óleo. Apesar você deve só comer perilla óleo frio e nunca use para fritar.

Você pode comer sementes de perilla?

Sementes de perilla são comestíveis como gergelim sementes e posso seja um bom item de despensa para ter depois que as plantas estiverem prontas para a estação. Pelo visto, elas tem algumas propriedades medicinais também.

As folhas de perilla são saudáveis??

Folhas de perilla são usados na medicina chinesa para tratar uma grande variedade de doenças, bem como na culinária asiática como guarnição e como um possível antídoto para intoxicações alimentares. Folha extratos mostraram propriedades antioxidantes, antialérgicas, antiinflamatórias, antidepressivas, anorexigênicas e de prevenção de tumores.

Como voce come shiso roxo?

No Japão, Shiso é usado para muitos propósitos:

maltratado e servido como tempura;
usado em picles como Umeboshi;
as sementes podem ser usadas como enfeite;
as folhas podem ser enroladas no sushi;
as folhas secas podem ser pulverizadas e usadas como enfeite;
o óleo pode ser destilado das folhas secas (o óleo é usado em coreano cozinhando);

Como voce come shiso?

Shiso é melhor:

juliana e polvilhada em uma salada simples de frutas cítricas ou verde mista.
jogado em um bule de seu chá verde favorito.
picado em ou como um embrulho de folhas para salada de atum -shiso AMA atum.
picado com frutas frescas (ameixas, principalmente).
picado e adicionado a vegetais assados ou fritos.

O que significa shiso em japonês?

ancestral, pioneiro, fundador.