como armazenar peras de conferência

Como armazenar peras Duas das minhas variedades favoritas de pera, 'Conferência'e' Doyenne du Comice ', apenas acontece de ser o melhor para armazenando. Eles precisam ser colhidos duros, verdes e pouco maduros. Não embrulhe as frutas, mas coloque-as em bandejas de papelão, para que sejam fáceis de inspecionar.

Como você armazena peras a longo prazo?

Pera Armazenar & Dicas de amadurecimento

Ao contrário de outras frutas, peras amadurecem de dentro para fora, então, quando estiverem macios por fora, a polpa interna pode estar madura demais e farinhenta.
Maduro peras deveria estar armazenado em uma geladeira ajustada para 35 a 45 graus.
Deixe verde peras à temperatura ambiente, a fim de induzir o amadurecimento.

Devo refrigerar as peras?

Deixe firme, verde peras à temperatura ambiente para que eles posso amadurecer. ... Se ceder à pressão, então está maduro e pronto para comer! Uma vez o pera esta maduro posso ser refrigerado para retardar o processo de amadurecimento e guardado para uso em até cinco dias depois.

Quando as peras da conferência devem ser colhidas?

O fruta da Conferência devem ser colhidos quando ainda não está maduro porque amadurecem melhor na árvore. Na prática, espere até que algumas peras caiam da árvore por conta própria e, em seguida, colha as peras restantes ao longo de algumas semanas. Eles estão prontos para serem colhidos quando podem ser facilmente retirados da árvore.

Como você armazena peras durante o inverno?

Armazenamento e mantendo peras para o inverno

Espalhe o peras em caixotes ou prateleiras, sem que se toquem.
Certifique-se de que o ar circula bem em torno do peras.
Armazenar as caixas no escuro, longe da umidade e idealmente a uma temperatura de cerca de 50 ° F (10 ° C).

As peras podem ser congeladas para uso posterior?

Usar o método de embalagem seca

Embale-os em sacos de congelamento, removendo o máximo de ar possível. Se seu peras estão destinados a torta, experimente pêra congelada fatias em uma forma de torta forrada de pergaminho ou plástico. Uma vez peras está congeladas, coloque-os em um saco de freezer. Eles estarão prontos para cair em uma crosta de torta e assar - sem necessidade de descongelamento.

O que posso fazer com muitas peras?

Peras Tornando-se Marrom e Mushy? Antes de jogá-los fora, experimente estas 11 receitas

Congelar para Smoothies. Fazer você adora fazer smoothies? ...
Pera Geléia. ...
Pera Desmoronar. ...
Mash Into a Pancake Topping. ...
Misture-os em um molho para salada. ...
Asse em couro de fruta. ...
Pera Pirulitos gelados. ...
Temperada com baunilha Pera Manteiga.

Quais frutas você não deve armazenar juntas?

Essas frutas e vegetais emitem muito gás etileno e também são bastante suscetíveis a ele. Eles devem ser armazenados separadamente: Maçãs. Damascos.
...
Eles podem ser armazenados todos juntos, mas devem ser mantidos longe de outros produtos sensíveis ao etileno:

Nectarinas.
Pêssegos.
Ameixas.
Machucado ou danificado batatas.

Quanto tempo as peras cozidas duram na geladeira?

Remova o peras de frigorífico algumas horas antes de servir e reaquecê-los suavemente no líquido, se desejar. O peras vai guarda por até 5 dias.

Quais frutas não devem ser mantidas na geladeira?

Pêssegos, ameixas: Frutas de caroço não devem ser refrigerados se não estiverem maduros, pois não amadurecem na geladeira. Guarde-os no balcão e saboreie-os assim que estiverem maduros. Certifique-se de seguir a regra de "lavar enquanto come". Laranjas, limões, limas, clementinas: Loja frutas cítricas no balcão.

Por que minhas peras são tão duras?

Comprado em loja peras normalmente requerem tempo em temperatura ambiente para amolecer e amadurecer. ... Isso deve desencadear a produção do hormônio de amadurecimento etileno. O armazenamento a frio atrasa o amadurecimento; a fruta permanecerá Difícil contanto que seja refrigerado.

As peras da conferência amolecem?

É melhor escolher um pera que ainda está firme ao toque para que você possa deixá-lo amadurecer em casa. A maioria peras são de cor verde claro, embora outros tipos (como asiáticos peras) são amarelos ou castanhos claros. Se você escolher peras que têm exteriores rígidos, não se preocupe! Eles vão se tornar suave em alguns dias.

Por que as peras da conferência são chamadas?

UMA Pêra conferência é uma variedade de pera. É uma cultivar de outono (variedade cultivada) da Europa pera (Pyrus communis). ... Deve o seu nome ao fato de ter ganhado o primeiro prêmio no National British Pear Conference em Londres em 1885.

O que você faz com peras no inverno?

Peras de inverno deve ser colocado em algum tipo de armazenamento refrigerado (abaixo de 40 graus F. até 33 graus F.) por pelo menos três semanas. Após esse período, você pode começar a trazer as frutas conforme necessário para amolecer em temperatura ambiente.

Como você armazena peras Comice?

Enquanto Bartlett Peras deve ser resfriado a 30 ° F graus por dois a três dias, Comice ou Bosc Peras deve ser refrigerado por duas a seis semanas. Dica importante: remova qualquer fruta estragada durante o processo de resfriamento, como uma fruta estragada pera pode tornar um lote inteiro ruim.

Você pode usar pêras com pele?

Enlatar tende a ser algo que vocês não deveriam improvisar em. Sim o peles vai casca fora facilmente depois conservas, muito parecido com pêssego ou tomate peles descascadas fora depois de escaldar. E sim, é seguro posso eles com o peles em. Descascando pêssegos, peras, e o resto é uma escolha cosmética.

Você pode selar as peras a vácuo?

Preservar Peras por congelamento

Depois que a fruta é congelada sólida, pacote em sacos de congelamento zip top ou contêineres de freezer, ou selo de vácuo para mais armazenamento. Você pode também pacote fatiado peras em xarope de açúcar (veja abaixo) ou suco em recipientes e congelar.

Como você armazena peras escalfadas?

Derramar caça furtiva líquido através de uma peneira colocada sobre uma tigela. Descarte os sólidos e retorne o líquido para a panela. Coloque em fogo médio-alto e cozinhe até que o líquido tenha se reduzido a uma calda que cubra as costas de uma colher de pau, cerca de 45 minutos. Deixe esfriar; armazenar peras em um recipiente hermético até que esteja pronto para servir.

Como você congela peras frescas?

Retire as frutas da água; não deixe de molho. Descasque, corte pela metade e núcleo peras, em seguida, corte em fatias ou fatias. Forre uma assadeira ou assadeira com papel manteiga e cubra a assadeira preparada com as fatias de peras. Coloque a folha e peras no congelador e permitir a congelar sólido.

O que fazer com peras duras de cozimento?

Você posso Asse quase qualquer pêra, mas Bosc e Bartletts são particularmente bons e seu tamanho faço uma meia pêra uma porção única perfeita. Cozido peras são um companheiro perfeito para torradas francesas no café da manhã, ou como sobremesa, quando servido com um fiozinho de molho cremoso inglês ou um pedaço de queijo azul.

O que o álcool é feito de peras?

Perry é um bebida alcoólica feito de peras fermentadas, semelhante à forma cidra é feito de maçãs. É comum há séculos na Inglaterra, principalmente nos Três Condados (Gloucestershire, Herefordshire e Worcestershire); também é feito em partes do País de Gales e da França, especialmente na Normandia e em Anjou.